MENU
No products in the cart.
MENU
No products in the cart.

Aeropress

Η συσκευή Aeropress είναι μια χειροκίνητη μηχανή παρασκευής καφέ φίλτρου όπου εφευρέθηκε το 2005 στις ΗΠΑ από τον Alan Adler, μηχανολόγο μηχανικό. Το AeroPress αναδεικνύει τα αρώματα του καφέ, πετυχαίνοντας χαμηλή οξύτητα και επίγευση μεγάλης διάρκειας με τη μέθοδο της επαφής. Το Aeropress αποτελείται από τρία μέρη: τον θάλαμο, το πώμα και το έμβολο .Η συσκευή είναι ιδιαίτερα εύκολη στη χρήση και τον καθαρισμό.
Το Aeropress προσφέρει πολύπλοκες γεύσεις με έντονα αρώματα και επίγευση μεγάλης διάρκειας για εύκολη παρασκευή και εξαιρετικό αποτέλεσμα για όλες τις προτιμήσεις.
Το Aeropress προσφέρει πολύπλοκες γεύσεις με έντονα αρώματα και επίγευση μεγάλης διάρκειας για εύκολη παρασκευή και εξαιρετικό αποτέλεσμα για όλες τις προτιμήσεις.

Τι χρειάζεστε:

Καφετιέρα Aeropress
Χάρτινο Φίλτρο Aeropress
Μύλος Άλεσης
Καφές (30γρ)
Βραστήρας
Ζεστό νερό (93°C)
Ζυγαριά
Χρονόμετρο
Εργαλείο ανάδευσης(προαιρετικό)

BREW TIME

2-3 Λεπτά

Οδηγίες

Ζεσταίνετε νερό σε μια επιθυμητή θερμοκρασία 92–96 °C. Τοποθετήστε το χάρτινο φίλτρο Aeropress στο αποσπώμενο πλαστικό καπάκι και βρέξτε το με ζεστό νερό.
Ζυγίστε την επιθυμητή ποσότητα καφέ (6 g ανά 100 ml) και αλέστε σε ελαφρώς πιο λεπτή από μέτρια ρύθμιση. Τοποθετήστε τα μέρη του Aeropress στη ζυγαριά ανάποδα, με το έμβολο κάτω και τη συσκευή Aeropress από πάνω (τα γράμματα ανάποδα) και προσθέστε την αλεσμένη ποσότητα καφέ χρησιμοποιώντας το χωνί Aeropress. Ξεκινήστε την εκχύλιση προσθέτοντας την απαιτούμενη ποσότητα νερού. Ανακατέψτε με τον αναδευτήρα Aeropress και περιμένετε για περίπου 30”, κουμπώστε καλά το πλαστικό καπάκι με το φίλτρο. Περιμένετε περίπου 1:30 λεπτό και στη συνέχεια αναποδογυρίστε όλη τη συσκευή σε μια κανάτα. Πιέστε το έμβολο απαλά προς τα κάτω για περίπου 30”.
Η εκχύλιση ολοκληρώνετε όταν ξεκινά να βγαίνει αέρας και ακούγεται ήχος από σφύριγμα. Απομακρύνετε τη συσκευή, περιστρέψτε ομοιόμορφα το ρόφημα στην κανάτα και σερβίρετε.
Καλή απόλαυση!

Video

Βήμα προς βήμα

01
Συναρμολογείτε το σκεύος
02
Τοποθετείτε το φίλτρο στην επιφάνεια του σκεύους
03
Προσθέστε τον καφέ αφού τον ζυγισετε.
04
Ξεκινήστε την εκχύλιση προσθέτοντας νερό
05
Τοποθετείτε το Aeropress στην κανάτα και μετά από 2-3’ πιέστε για περίπου 30''.

Βήμα προς βήμα

01
Συναρμολογείτε το σκεύος
02
Τοποθετείτε το φίλτρο στην επιφάνεια του σκεύους
03
Προσθέστε τον καφέ αφού τον ζυγισετε.
04
Ξεκινήστε την εκχύλιση προσθέτοντας νερό
05
Τοποθετείτε το Aeropress στην κανάτα και μετά από 2-3’ πιέστε για περίπου 30''.

Tips!

Βρέξτε με ζεστό νερό το χάρτινο φίλτρο Aeropress πριν ξεκινήσει η παρασκευή
Βρέξτε με ζεστό νερό το χάρτινο φίλτρο Aeropress πριν ξεκινήσει η παρασκευή
Ανακατέψτε με τον αναδευτήρα για ομοιόμορφη εκχύλιση
Ανακατέψτε με τον αναδευτήρα για ομοιόμορφη εκχύλιση
Περιστρέψτε απαλά και ομοιόμορφα την κανάτα πριν το σερβίρισμα
Περιστρέψτε απαλά και ομοιόμορφα την κανάτα πριν το σερβίρισμα