Αλλεργιογόνα

Προσχέδιο — χρειάζεται νομικός έλεγχος. Το κείμενο αυτής της σελίδας βασίζεται σε επαληθευμένα στοιχεία της επιχείρησης (επωνυμία, στοιχεία επικοινωνίας, καταστήματα, λειτουργία του site), αλλά δεν έχει ελεγχθεί ακόμη από δικηγόρο. Μην το θεωρείς τελικό μέχρι να εγκριθεί.

Αυτή η σελίδα είναι μόνο ένα πλαίσιο, όχι πραγματική δήλωση αλλεργιογόνων. Η αντίστοιχη σελίδα στο live site (bridgecoffeeroasters.com/allergiogona/) δεν περιέχει κανένα πραγματικό περιεχόμενο — το επιβεβαιώσαμε πριν γράψουμε αυτή τη σελίδα. Ποια αλλεργιογόνα υπάρχουν πραγματικά σε ποιο προϊόν ή κατάστημα δεν μπορεί να προκύψει από καμία γενική λίστα — πρέπει να έρθει απευθείας από τη Bridge (συνταγές, πρώτες ύλες, πρακτικές διασταυρούμενης επιμόλυνσης ανά κατάστημα).

Τα 14 αλλεργιογόνα του Κανονισμού (ΕΕ) 1169/2011

Η ευρωπαϊκή νομοθεσία απαιτεί τη δήλωση των παρακάτω 14 αλλεργιογόνων όταν υπάρχουν σε ένα προϊόν διατροφής — αυτή είναι η γενική κατηγοριοποίηση, όχι δήλωση για τα προϊόντα της Bridge συγκεκριμένα:

Γλουτένη (σιτηρά)
Καρκινοειδή
Αυγά
Ψάρια
Αράπικα φιστίκια
Σόγια
Γάλα (συμπεριλαμβανομένης λακτόζης)
Ξηροί καρποί
Σέλινο
Μουστάρδα
Σουσάμι
Διοξείδιο του θείου / θειώδη
Λούπινο
Μαλάκια

Πώς να μάθεις με σιγουριά

Μέχρι να προστεθεί εδώ πραγματική, ανά προϊόν δήλωση από τη Bridge, ρώτησε απευθείας στο ταμείο του καταστήματος πριν παραγγείλεις αν έχεις τροφική αλλεργία ή δυσανεξία — είναι έγκυρος και συνηθισμένος τρόπος ενημέρωσης. Μπορείς επίσης να γράψεις στο info@bridgecoffeeroasters.com.