Bridge Urban Coffee Roasters
Legal

Αλλεργιογόνα

Τα αλλεργιογόνα σε κάθε προϊόν των καταστημάτων μας.

Σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 1169/2011, η ενημέρωση για τα αλλεργιογόνα συστατικά είναι υποχρεωτική όχι μόνο στα προσυσκευασμένα τρόφιμα, αλλά και σε όσα προσφέρονται στα καταστήματα μαζικής εστίασης. Παρακάτω θα βρεις τα αλλεργιογόνα σε κάθε προϊόν μας.

«Περιέχει» σημαίνει ότι το αλλεργιογόνο υπάρχει ως συστατικό· «ίχνη» ότι μπορεί να περιέχεται. Τα προϊόντα αποτελούνται από σύνθετες πρώτες ύλες και προετοιμάζονται σε κοινούς χώρους στο κατάστημα, άρα δεν μπορεί να αποκλειστεί η πιθανότητα παρουσίας κι άλλου αλλεργιογόνου συστατικού πέραν αυτών που αναγράφονται.

Σε περίπτωση αλλεργιών ή δυσανεξιών σε άλλα τρόφιμα ή συστατικά, πέρα από τις 14 κατηγορίες, ενημέρωσέ μας πριν παραγγείλεις — στο ταμείο, στο 214 400 1400 ή στο info@bridgecoffeeroasters.com.

Τα 14 αλλεργιογόνα

  • Γλουτένη — Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη (σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, σίκαλη κ.λπ.) και προϊόντα με βάση αυτά
  • Καρκινοειδή — Καρκινοειδή (οστρακοειδή, π.χ. γαρίδες) και προϊόντα με βάση αυτά
  • Αυγά — Αυγά και προϊόντα με βάση τα αυγά
  • Ψάρια — Ψάρια και προϊόντα με βάση τα ψάρια
  • Αράπικα φιστίκια — Αραχίδες (αράπικα φιστίκια) και προϊόντα με βάση τις αραχίδες
  • Σόγια — Σόγια και προϊόντα με βάση τη σόγια
  • Γάλα — Γάλα και προϊόντα γάλακτος (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης)
  • Ξηροί καρποί — Καρποί με κέλυφος (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, φιστίκια κ.λπ.) και προϊόντα τους
  • Σέλινο — Σέλινο και προϊόντα προερχόμενα από σέλινο
  • Μουστάρδα — Σινάπι και προϊόντα προερχόμενα από αυτό, π.χ. μουστάρδα
  • Σουσάμι — Σπόροι σουσαμιού και προϊόντα προερχόμενα από σουσάμι
  • Θειώδη — Διοξείδιο του θείου και θειώδεις ενώσεις (συντηρητικό σε ορισμένα τρόφιμα, π.χ. κρασί)
  • Λούπινο — Λούπινο (φυτό σαν όσπριο) και προϊόντα του
  • Μαλάκια — Μαλάκια (χταπόδι, καλαμάρι κ.λπ.) και προϊόντα τους